Питание в детском саду для ребёнка с аллергией: порядок и документы

С 1 января 2021 года для детей, имеющих аллергию на какие-либо продукты, действует особый порядок по организации питания в детских садах. Нормы продолжают действовать и в 2026 году. Благодаря новым правилам, организовать диетический стол стало проще. Теперь детские образовательные учреждения (ДОУ) должны привлекать диетолога для составления меню — еда для детей-аллергиков будет готовиться отдельно.

А при желании родителей ребёнок может есть пищу, принесённую ими из дома — даже в том случае, если он ходит в обычную, а не специализированную группу.

Коротко

С 1 января 2021 года детский сад обязан организовать диетическое питание для ребёнка-аллергика по СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Родители пишут заявление на имя заведующей и прикладывают заключение врача. Для ребёнка составят отдельное меню с участием диетолога, а при желании можно приносить домашнюю еду и не платить меньше.

Актуально на 2026 год Порядок действует и в 2026 году: требования к питанию детей-аллергиков регулирует СанПиН 2.3/2.4.3590-20, действующий до 1 января 2027 года.

СанПиН

Новые Санитарные правила и нормы 2.3/2.4.3590-20 учитывают особенности детей, в силу своего здоровья нуждающихся в особом питании. Родители должны помнить, что документ вступил в силу 1 января 2021 года.

Организация питания в детском саду для ребёнка-аллергика

Подаём заявление на имя заведующей

Чтобы организовать диетическое питание для ребёнка с аллергией, нужно написать заявление на имя заведующей в двух экземплярах. Один из них вручается заведующей, другой — родитель оставляет себе.

Скачать образец заявления

Заявление можно:

• отправить по почте заказным письмом;
• либо вручить самостоятельно.

Второй вариант предпочтительней: это быстрее и надёжнее. Главное условие — заведующая обязательно должна расписаться в получении документа.

Прикладываем справки от врача

К заявлению нужно приложить:

• заключение лечащего врача с указанием запрещённых продуктов;
• либо результаты анализов крови со списком аллергенов.

Привлечение диетолога

Получив от родителей документы, указанные выше, ДОУ обязано предоставить услуги диетолога — он составит план питания. При составлении меню специалист учтёт необходимые нормы каждого приёма пищи:

• по массе;
• по объёму;
• по питательной ценности.

Основание: п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

[niceseo_opros]

Что делать, если сад отказывается или не может организовать диетическое питание

До 1 января 2021 года в дошкольных учреждениях нельзя было кормить ребёнка едой, принесённой родителями из дома.

Сейчас родители вправе отказаться от еды, предоставляемой в саду — если по каким-то причинам руководство не может предоставить услуг диетолога. Ребёнок может питаться домашними блюдами. В этом случае персонал ДОУ обязано предоставить:

• место в холодильнике для хранения домашней еды;
• микроволновую печь для её разогрева.

Также воспитатели должны контролировать процесс приёма пищи, чтобы ребёнок не съел еду с общего стола.

Основание: п. 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Плата за диетическое питание в садике

Стоимость услуг, предоставляемых ДОУ, устанавливается учредителем. В некоторых дошкольных учреждениях за организацию специализированного питания может взиматься дополнительная плата, а в других же — единая плата для всех независимо от того, нуждается ли ребёнок в специальном питании или нет.

Если учредителем является администрация города, уточнить данную информацию можно на сайте городской администрации. Либо можно задать вопрос о стоимости питания непосредственно заведующей ДОУ.

Уменьшится ли плата за сад, если родитель приносит домашнюю еду? Нет, в этом случае плата не уменьшится.

Основание: ч. 2 ст. 65 ФЗ «Об образовании в РФ».

Смотрите также

7 советов родителям по адаптации ребенка к садику. И что делать, если все идет не такЧитать

Сколько можно отсутствовать в детском саду без справки. Нормы СанПиНаПодробнее

Что делать, если ребенок травмировался в детском саду. Юридические советы родителямСмотреть

Заведующая отказывается организовать диетическое питание — что делать

Какие документы собрать

Если заведующая отказала в организации диетического стола для ребёнка с аллергией либо проигнорировала письменное обращение родителей, следует обратиться в Роспотребнадзор или прокуратуру с заявлением и следующими документами:

• если заведующая получила письменное обращение родителей лично, нужна копия документа с отметкой о получении;
• если заявление было отправлено по почте, нужно приложить копию квитанции;
• копия письменного отказа заведующей (если есть);
• копия заключения лечащего врача и результаты взятия проб на аллергены.

Как обратиться в Роспотребнадзор

Обратиться в Роспотребнадзор можно:

• лично;
• онлайн, заполнив форму на сайте. При заполнении нужно указать личные контакты и кратко изложить ситуацию.

Как обратиться в прокуратуру

Обращение в прокуратуру так же возможно любым удобным способом:

• при личном посещении ведомства;
• через Госуслуги.

Сроки рассмотрения заявления

И прокуратура, и Роспотребнадзор обязаны в течение 30 дней обработать заявление и проверить ДОУ на наличие нарушений.

Ответственность для сада за нарушение норм

Если в ходе проверки подтвердится нарушение установленных законом норм, руководство детского дошкольного учреждения будет привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Также проверяющая организация выдаст предписание с требованиями устранить выявленные нарушения.

Резюме

Главное:

1. Если у ребёнка аллергия, детский сад обязан организовать для него диетическое питание. Для этого родителями пишется заявление на имя заведующей, к которому прикладывается подтверждающее заключение врача.
2. Для составления специального меню детский сад предоставляет услуги диетолога.
3. Некоторые дошкольные учреждения могут взимать дополнительную плату за организацию диетического питания.
4. При желании родители могут отказаться от питания, предоставляемого в саду, и давать ребёнку с собой домашнюю еду.
5. При отказе руководства ДОУ в организации специализированного питания следует обратиться в Роспотребнадзор или прокуратуру. За нарушение норм должностных лиц привлекут к ответственности.

Что указать в заявлении заведующей

В заявлении пишут ФИО и данные ребёнка, группу, диагноз и перечень запрещённых продуктов, просьбу организовать отдельное (диетическое) питание, дату и подпись.

Заявление подают в двух экземплярах: на своём родитель просит заведующую поставить отметку о получении. К нему прикладывают заключение врача или результаты анализов на аллергены.

Что грозит саду за нарушение норм питания

Если проверка подтвердит нарушение, должностных лиц детского сада привлекут к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, а проверяющие выдадут предписание об устранении нарушений.

Частые вопросы

Обязан ли детский сад кормить ребёнка-аллергика отдельно?

Да. Сад обязан организовать диетическое питание и привлечь диетолога для составления отдельного меню.

Какие документы нужны для диетического питания в саду?

Заявление на имя заведующей в двух экземплярах и заключение лечащего врача либо результаты анализов крови со списком аллергенов.

Уменьшится ли плата за сад, если приносить свою еду?

Нет. Плата устанавливается учредителем и от того, приносит родитель еду или нет, не зависит.

Можно ли приносить домашнюю еду в детский сад?

Да. Если сад не организует диетпитание, ребёнок может питаться домашними блюдами, а сад обязан предоставить холодильник и микроволновку.

Куда жаловаться, если заведующая отказывает в диетическом питании?

В Роспотребнадзор (лично или через сайт petition.rospotrebnadzor.ru) или в прокуратуру (лично или через Госуслуги). Срок рассмотрения — 30 дней.

Сколько раз кормят детей в детском саду?

При пребывании 8-10 часов — 4 приёма пищи, при 12 часах — 5 приёмов.