Некоторые дети приносят в сад вкусняшки – едят сами и угощают других. Считаю, что это нарушение санитарных норм – я права в своих опасениях?

«Я замечаю регулярно, что в детском саду дети приносят еду с собой. Причём ладно бы они сами ели – они делятся с друзьями. Всякие печенья, конфеты, мелкие фрукты и ягоды. С одной стороны, хорошо, что они уже в этом возрасте умеют делиться. С другой – а что это за еда?» – этот вопрос я получила от одной из читательниц.

«Воспитатель закрывает глаза, – продолжает она. – но никто ж не знает, что именно принесено! Где хранились эти печенья и конфеты, какой срок годности, где росли, как мылись фрукты… За детсадовское питание я хоть знаю, с кого спросить, – а за домашнее?

Мне кажется, что это нарушение санитарных норм. Если я права – то как запретить родителям давать еду для угощения? Своих детей пусть кормят чем хотят, а за своего ребёнка я беспокоюсь!»

Нормы о питании в детском саду

Питание детей в детсадах регламентировано санитарными правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утверждёнными постановлением Главного государственного санврача РФ №32 от 2020 года. Они прямо запрещают употребление детьми домашней (не промышленно изготовленной) готовой пищей – так что всякие печенья отпадают сразу.

Исключение (согласно п. 8.2.3) допустимо только для детей, нуждающихся в лечебном или диетическом питании – им разрешается питаться готовыми домашними блюдами, а детский сад, в свою очередь, должен предоставить холодильник для их хранения и микроволновку для разогрева. Однако и это допускается лишь в том случае, если сам детсад не может обеспечить нуждающегося в особом питании ребёнка индивидуальным меню – и только в случае, если предоставлены медицинские документы, подтверждающие необходимость в особом питании.

Что касается конфет и фруктов, то тут нужно иметь в виду следующее: согласно ст. ст. 37 и 41 Федерального закона «Об образовании в РФ» (детсады относятся к категории дошкольных образовательных организаций), охрана здоровья детей включает в себя организацию питания, и за это как раз отвечает администрация. Она утверждает меню, заключает договоры с поставщиками или организует приготовление пищи на специально оборудованной кухне – и вообще несёт ответственность за то, чтобы дети не отравились или не съели вредящую их здоровью пищу.

Так что любую еду или сладости неизвестного происхождения в детский сад пропускать не должны по нескольким причинам:

• она может быть непромышленной;
• она может быть недопустимой для употребления детьми (всякого рода чипсы, жаренные во фритюре продукты и т. д. – полный перечень можно посмотреть в приложении №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
• наконец, она в любом случае будет нарушать нормы по содержанию полезных веществ и по калорийности, предъявляемые к рациону ребёнка и учитываемые при составлении меню в садике.

Что должны делать воспитатели

Поскольку сладости, печенья, фрукты и прочая посторонняя еда является имуществом, которое принадлежит родителям воспитанников, воспитатель должен:

1. Если еда обнаружена сразу – вежливо вернуть и попросить унести.
2. Если обнаружена в течение дня – положить в шкафчик ребёнка и вернуть, когда его будут забирать из садика.

Допускать угощение воспитатель не должен, но и выбрасывать чужую еду – тоже.

Что делать родителям

В том случае, если в детсаду не соблюдаются нормы по питанию и допускаются посторонние угощения, родителям нужно:

1. Для начала – поговорить с воспитательницей и потребовать от неё навести порядок. Это, в конце концов, входит в её должностные обязанности.
2. Если не помогло – обращаться с письменной жалобой к руководству детского сада.
3. Если не дала результатов и жалоба – обращаться в прокуратуру или в местное подразделение Роспотребнадзора.